Carmenere jest szczepem dość rzadko dzisiaj spotykanym. Dominującym w uprawie rejonem jest dalekie Chile. Wina produkowane z tej odmiany charakteryzują się piękną, czerwoną barwą, wiśniowo-owocowy bukiet. W niektórych przypadkach wyczuwa się tu także nutę gorzkiej czekolady, tytoniu czy skóry. Carmenere przez ekspertów często porównywany jest z Merlotem, jednak dla wprawnych degustatorów różnice leżą przede wszystkim w delikatnych nutach aromatycznych.