Blended Whisky – alkohol o globalnej renomie
Blended scotch whisky to najpopularniejszy przedstawiciel swojego gatunku. Wszystkie odmiany blended powstają wskutek zmieszania od kilku do nawet kilkudziesięciu destylatów whiskey, które mogą pochodzić z wielu zakładów produkcyjnych. Są to zarówno destylaty jęczmienne, jak i słodowe. Tak wiele kombinacji i receptur sprawia, że każda blended whisky jest oryginalna, inna w smaku, oferuje zupełnie inne doznania podczas degustacji. Oczywiście światowym epicentrum produkcyjnym odmiany belnded jest Szkocja.
Co oznacza blended whisky?
Blended oznacza, że whisky powstała wskutek mieszania różnych destylatów. Jest to metoda produkcji praktykowana od dziesięcioleci, pozwala na tworzenie bardzo oryginalnych receptur – w ten sposób powstały światowe marki whisky blended, takie jak Grant’s, Tullamore Drew, Johnnie Walker czy Ballantine’s. Nasz internetowy sklep z blended whisky oferuje niemal 40 oryginalnych produktów ze Szkocji oraz Irlandii, niektóre w limitowanych edycjach kolekcjonerskich.
Mimo tego, że whisky typu blended posiada zróżnicowaną i bogatą recepturę, światowi producenci potrafią zachować niezwykłą powtarzalność smaku i aromatu, dzięki czemu najlepsze blended whisky smakują dokładnie tak samo w każdym zakątku globu.
Single malt czy blended whisky?
To powszechny dylemat. Trudno dyskutować o smaku i aromacie, gdyż to kwestia gustu. Single malt whisky powstaje z jednego destylatu jęczmiennego, produkowanego w jednej destylarni. Ma bardzo tradycyjny charakter, jest nieco droższa i jest jej mniej na sklepowych półkach. Bestsellery to blended scotch whisky, marki, które każdy zna co najmniej ze słyszenia. Tutaj producenci mają zdecydowanie szersze pole do popisu, mogą trafić w gusta amatorów whisky zmieniając receptury, a nawet dodając akcenty smakowe czy aromatyczne.
Jak pić blended whisky?
Mnogość odmian pozwala na bardzo ciekawą, wszechstronną podróż po aromatach i głębokich smakach z mocną nutą alkoholu. Blended scotch whisky dobrze jest smakować powoli, małymi łykami. Trunek powinien mieć temperaturę pokojową lub być lekko schłodzony. Zmrożona whisky typu blended nie pozwoli odkryć głębi smaku oraz swojego unikatowego aromatu. Szkło do whisky powinno być wykonane z grubego szkła, o solidnym dnie – blended whisky ma mocny charakter, więc najlepiej smakuje z kwadratowej szklanki, którą czuć w ręku.
Oczywiście blended scotch whisky jest na całym świecie mieszana w najróżniejsze drinki, do najprostszych należy oczywiście blended whisky z colą. Warto poszukać ciekawych receptur na drinki, bo okazuje się, że przy odrobinie fantazji, szkocką można mieszać w zdecydowanie ciekawsze kombinacje smakowe.
