Pomysł na imprezę tematyczną - Pod słońcem Toskanii.

Po pierwsze duży stół, najlepiej jeśli mamy możliwość ustawiony na świeżym powietrzu. Co do jedzenia to przede wszystkim chleb. Jest on bazą do wielu toskańskich potraw. Jednak musicie pamiętać, że brakuje w nim soli, więc musicie pamiętać o tej przyprawie gdy używacie pieczywa.

Na pierwszy ogień możecie podać panzanellę, czyli pokruszone grzanki z chleba, pomidory, ogórki, czerwona cebula, bazylia i oliwa.

Jako gorące danie możecie podać zupę: ribollitę. Jest to gęsta zupa z kapusty i fasoli, z dodatkiem cebuli, marchwi, ziemniaków, pomidorów, odrobiny białego wina i parmezanu.

Na danie główne podajcie pastę, na przykład pappardelle al cinghiale - czyli pastę z dodatkiem dzika i pomidorami lub makaron w sosie grzybowym, jeśli macie dostęp o dodajcie do niego trufle.

Toskania to także sery: semifresco, pecorino, caccio lub wędliny prosciutto toscano, salami lub wędliny z dziczyzny.

A na deser?

Nie musi to być od razu panforte ze Sieny, czyli tort z bakaliami, wystarczą ciasteczka cantucci - migdałowe, twarde, kruche.

A jaki alkohol pasuje do imprezy pod tytułem: Pod słońcem Toskanii? Oczywiście wino, najlepiej białe, lekkie, półwytrawne. A ciasteczka możecie maczać w słodkim, białym, deserowym winie.  Z mocniejszych dobrym wyborem będzie grappa - wódka z winogron.

Poza tym będzie Wam potrzebny: dobry humor, uśmiech i dobra energia :)

Zobacz również: inne alkohole w naszym sklepie