Wina półwytrawne - jakie wybrać?

One doskonale balansują między słodyczą a wytrawnością. Zazwyczaj są świetnie zbalansowane i mają obniżoną kwasowość. Świetnie sprawdzają się z różnego rodzaju daniami kuchni orientalnej, sałatkami, owocami, deserami a nawet mięsami.

Ważne jest aby takie wino było odpowiednio schłodzone. Idealną temperaturą jest 10 stopni Celsjusza. Wino półwytrawne to takie, w którym zawartość cukru na litr wynosi pomiędzy 4 a 12 g. Niewielka jest więc różnica pomiędzy winem wytrawnym w którym jest 3,9 g cukru na litr i takim półwytrawnym w którym tego cukru jest 4,2 g na litr. Dlatego jeśli zależy nam na tym aby wino nie było zbyt kwaśne czytajmy etykiety i wybierzmy takie z większą zawartością cukru.

Jakie wina z tej kategorii mogę polecić?

Do pikantnych potraw, zwłaszcza makaronów doskonale sprawdzi się Barefoot Pinot Grigio - z cytrusowymi nutami, mocno orzeźwiające i lekkie. Jest to wino białe.

Fot. Barefoot Pinot Grigio - kup w naszym sklepie.

Do owoców morza lub serów świetnie pasuje mołdawskie białe wino Galeria Migdal Chardonnay - trochę cięższe, za to z cudownym aromatem owoców tropikalnych, do jego produkcji zostały użyte grona z regionu Codru w Mołdawii.

Fot. Galeria Migdal Chardonnay

Wino Viento del Sur Carmenere na pewno zasmakuje Wam z czerwonym mięsem z grilla oraz z dziczyzną. Jest łagodne o bogatym aromacie, wyprodukowane ze szczepu winorośli Carménère. To wino czerwone.

Fot. Viento del Sur Carmenere

Do deserów i owoców polecam wino różowe Cote Rose Semi Dry, o bogatym i łatwo wyczuwalnym aromacie truskawek i dzikiej róży.

Fot. Cote Rose Semi Dry - kup u nas.

Jeśli lubicie wina musujące, a dodatkowo macie ochotę na deskę serów, makaron, ryż lub owoce morza to powinniście sięgnąć po Gancia Prosecco D.O.C, to wino dość lekkie z cytrusowym aromatem z nutą świeżo pieczonego chleba.

Fot. Gancia Prosecco D.O.C - znajdź w naszym sklepie

Inne wina półwytrawne w naszym sklepie: Wina półwytrawne